Geriausi restoranai netoli Galata Tower nebūtinai yra vietos,
esančios tiesiai šalia įėjimo. Gatvės aplink bokštą yra labai
lankomos ir patogios, tačiau nueiti dešimt–dvidešimt minučių
link Karaköy, Şişhane ar Pera verta: tada atsiveria platesnis
pasirinkimas turkiškų restoranų, meihanų, terasinių (su vaizdu į
stogus) vietų ir šiuolaikiškų restoranų salių.
Lankytojai gali pasirinkti greitą maistą netoli Galata Tower,
neformaliai pavalgyti kebabų ir meze, užsisakyti stalą šiuolaikiškai
turkiškai virtuvei arba nueiti žemyn į Karaköy dėl jūros gėrybių ir
Bosforo vaizdų.
Ar Galata – gera vieta restoranams?
Galata – viena judriausių Stambulo lankytojų rajonų. Netoliese,
aplink Galata Tower, rasite daug kavinių ir restoranų, tačiau
dažniausiai matomas pasirinkimas nebūtinai yra geriausias nei maisto,
nei kainos prasme.
Restoranai tiesiai šalia bokšto naudingi, kai turite ribotą laiką,
keliaujate su vaikais arba norite pavalgyti nekeisdami savo maršruto.
O lankytojai, ieškantys vietiškesnės atmosferos ar išskirtinės vakarienės,
turėtų apsvarstyti pasivaikščiojimą link Şişhane, Asmalı Mescit arba Karaköy.
Vietinis patarimas: Kelias nuo Galata Tower iki Karaköy
leidžiasi žemyn, bet grįžimas – status. Todėl Karaköy lengviau
įtraukti į savo maršrutą apsilankius bokšte.
- Likite netoli bokšto – greitam ir patogiam pavalgyti.
- Nueikite link Şişhane – šiuolaikiniams turkiškiems restoranams ir meihanėms.
- Tęskite kelią iki Karaköy – dėl jūros gėrybių, terasinių vietų ir rafinuotesnio maisto.
- Rinkitės Pera – viešbučių restoranams ir platesniems miesto panoramų vaizdams.
Tradiciniai turkiški restoranai netoli Galata Tower
Galata ir aplinkinė Beyoğlu teritorija siūlo kelis būdus patirti turkišką
virtuvę. Pasirinkimas nuo naminio stiliaus lokantų patiekalų ir
ant anglių keptų kebabų iki šiuolaikinių restoranų, kurie iš naujo
interpretuoja regioninius Anatolijos receptus.
Kad geriau susipažintumėte su vietiniais skoniais, prisijunkite prie
Istanbul Street Food Night Tour
ir su gidu atraskite tradicinius patiekalus, vietines maisto stoteles bei
populiarias vietines specialybes.
Antiochia
Kebabai
Meze
Neformali vakarienė
Mažos grupės
Antiochia – populiarus pasirinkimas lankytojams, kurie nori kebabų, meze ir
regioninių patiekalų mažesnėje, neformalioje aplinkoje. Restoranas yra
labiau Beyoğlu Asmalı Mescit pusėje, o ne tiesiai šalia Galata
Tower, tačiau vis tiek patogu nueiti pėsčiomis.
- Kebabai ir kepta mėsa
- Šiltas ir šaltas meze
- Regioniniai turkiški skoniai
- Jauki vakarienė, o ne oficiali patirtis
- Pora ir mažos grupės
- Tiems, kurie pasiruošę nueiti toliau nuo turistinių gatvių
Karaköy Lokantası
Turkiška virtuvė
Meze
Pietūs
Vakarienė
Karaköy Lokantası – vienas geriausiai žinomų turkiškų restoranų
platesnėje Galata ir Karaköy teritorijoje. Jame tradicinis lokantų
tipo gaminimas pateikiamas tvarkingoje valgomojo salėje, todėl jis
geriau tinka visaverčiam pietų ar vakarienės variantui, o ne greitam
maistui šalia bokšto.
- Tradiciniai šilti ir šalti meze
- Sezoniniai daržovių patiekalai
- Turkiški receptai su alyvuogių aliejumi
- Žuvies ir jūros gėrybių pasirinkimai
- Turkiški naminio stiliaus pagrindiniai patiekalai
- Rafinuota, bet lengvai bendraujanti atmosfera
Galata Kitchen
Vietiniai pietūs
Daržovių patiekalai
Neformalus
Galata Kitchen – neformalūs variantas turkiško naminio maisto netoli
bokšto. Jis labiau tinka paprastiems pietums nei ilgam vakarui ir gali
patikti lankytojams, ieškantiems daržovių patiekalų bei
kasdien besikeičiančio paruošimo.
- Greiti turkiški pietūs
- Naminio stiliaus daržovių patiekalai
- Įdarytos daržovės ir vynuogių lapai
- Vegetariams draugiški pasirinkimai
- Mažiau formalus valgymo potyris
- Valgyti nereikia eiti iki Karaköy